【アピールポイント】
■調理経験を活かしてキャリアアップ
■賞与あり／年3回（夏・冬・決算）
■マイカー通勤可
■資格取得支援制度あり
■年末年始休暇あり（オンオフのメリハリ）

◆会社説明／募集背景◆
母体は、日本国内およびアメリカ、香港、
シンガポールなど世界各地で300店舗以上の
飲食店を展開するコズミックホールディングス。

その一員である吉祥グループは、山口県内にて
和食ダイニングを中心に10店舗以上を運営し、
本物志向の料理とサービスを追求してきました。

今回は、より良い料理とサービスの提供に向け、
調理部門を支えてくださる新たな仲間を募集します。
これまでの経験や培ってきた技術を活かしながら、
調理から店舗運営まで幅広く携われる環境です。

≪お仕事内容≫
調理スタッフとして、日々の調理業務から
スタッフ管理、店舗運営業務全般まで
幅広くお任せいたします。

具体的には・・・
・和食を中心とした調理業務
・スタッフの採用、教育、シフト管理
・店舗の売上、原価管理
・食材の品質管理、在庫管理
・グランド、季節メニューの考案
・販促施策のプランニング、実施

※必要なノウハウは、入社後に
基礎から丁寧にお教えいたします。



■□〜働くポイントの紹介〜□■
ーーーーーーーーーーー●
　理想の店づくりを形に
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日々の調理業務だけでなく、メニューの考案や
店舗運営の改善にも関われる環境です。
「こんな料理をお客様に楽しんでいただきたい」
というアイデアや提案も大歓迎です。
これまでに培った経験や技術を活かしながら、
より良いお店づくりに取り組んでいただけます。

ーーーーーーーーーーーーー●
　本物の技術を磨ける環境
●ーーーーーーーーーーーーー
和食ならではの調理技術や食材の扱い方から、
多店舗展開を行うグループ独自の運営ノウハウまで、
幅広い知識やスキルを身につけられます。
将来的に海外店舗への挑戦を希望される方や、
上を目指したい方へのサポートも惜しみません。

＜先輩スタッフからのメッセージ＞
料理を通じてお客様に喜んでいただけることが、
日々の仕事の大きなやりがいにつながります。
既存店舗では未経験からスタートした仲間も多く、
互いに教え合い、支え合う文化が根付いています。
周囲と協力しながら少しずつ仕事を覚えられるため、
新しい環境でも安心して成長を目指せます。

【対象となる方】
■普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方
■飲食店での勤務経験をお持ちの方※業態・年数不問
ーーーーーーーーーーーーーーーー
＊＊歓迎する経験・スキル＊＊
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◇マネジメントやリーダーの経験をお持ちの方
◇チャレンジ精神が旺盛な方
◇スタッフを取りまとめて引っ張っていけるリーダーシップがある方
勤務地山口県内の各店舗/複数の店舗を巡回する場合あり
◇飲食店での勤務経験をお持ちの方

※業態は問いません！
寿司、イタリアン、フレンチ、
韓国料理、居酒屋、和食、バル、焼き鳥
ラーメン、カフェ、焼肉、中華料理
スペイン料理、ホテル・旅館、割烹など

ーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊＊1つでも当てはまる方は、ぜひ＊＊
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
◇多くの人と接する仕事をしたい方
◇料理が好きな人
◇山口県で腰を据えて働きたい方
山口県下に10店舗以上出店しているので
各店舗/複数の店舗を巡回する場合あり
※本人が希望しない転勤はなし！
勤務地山口県内の店舗
（山口市・岩国市・防府市・下松市
宇部市・周南市・山陽小野田市・光市）
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
＊＊こんな方が活躍中＊＊
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●10代、20代、30代、40代のスタッフ活躍中
●第二新卒者大歓迎!
●既卒者大歓迎!
●調理師免許保有者

平均所定労働時間：173時間/月

10:00～22:00の中でシフト制


就労期間：長期

シフト制

月7日（いずれもシフト制）
希望休の取得も可能です。

◆有給休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇

山口県山口市湯田温泉 ５丁目２−２６

勤務先名: 焔

公共交通機関・車・バイク

湯田温泉駅より徒歩10分

月給 350,000円

※経験、能力等を考慮の上で決定します。
※試用期間3ヶ月あり（条件変更なし）

試用期間なし

◆各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
◆賞与年3回（夏・冬・決算）※業績による
◆昇給あり
◆マイカー通勤可
◆食事補助（まかないアリ）
◆資格取得支援制度
◆独立・開業支援
◆制服貸与
◆健康診断
◆各種研修制度

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

原則屋内禁煙

★オンライン面接実施中！遠方からのご応募も大歓迎です！
【STEP1】書類選考
ご応募いただいた情報をもとに、書類選考を行います。
一人でも多くの方とお会いしたいと考えています。
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【STEP2】面接（1回）
遠方からのご応募の方にはオンライン面接も可能です。
面接に際しまして、履歴書（写貼）をご用意ください。
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【STEP3】内定

◎面接から内定まで約2週間を予定しています。
◎面接日・入社日はご相談に応じます。
現在就業中の方もお気軽にご応募ください。

この度は数ある求人の中より
株式会社吉祥へのご応募ありがとうございます。

こちらから折り返しご連絡いたしますので、よろしくお願いいたします。
しばらくたっても連絡がない場合や、連絡が遅くなっている場合は
何らかの不具合が考えられますので、そう思われましたら
お手数ですが、再度ご連絡ください。

お急ぎの面接をご希望の方や、何かご質問がある方も
お気軽にご連絡ください。

それではお会いできるのを楽しみにしております。
宜しくお願いいたします。

【面接地】本社or店舗


【正社員】採用担当

応募受付先電話番号：0836-39-6021

• ・飲食

お仕事No：【正社員/調理スタッフ】焔